Une Histoire
De Trois Générations
« J’ai grandi dans les pas de mon père, lui aussi viticulteur. C’est séduit par le travail de la Terre et pris par la fougue de la jeunesse que nous avons fondé avec Lucile le domaine en 1997. Depuis, nous composons avec la Nature, le Terroir, et toujours la même passion pour vous proposer des vins de caractère. »
Fréderic Delay
Trois générations
L’histoire de notre famille est intimement liée à celle de la vigne. Depuis 4 Générations elles s’écrivent toutes deux au rythme des saisons et des millésimes, au cœur de notre vignoble d’exception au pied du Mont Ventoux.
C’est dans l’entre deux guerres dans les années 30 que Joseph Delay, mon aïeux, plante les premiers plants de vigne autour de la chapelle de Notre Dame du Bon Remède. Ce savoir-faire acquis de génération en génération, nous le perpétuons et le partageons pour offrir à vos papilles nos meilleures cuvées.